Was habt ihr euch heute gekocht?

[Ina]

 
Heute Vormittag hatte ich Hühner- und Gemüsebrühe und eine Grapefruit.
Heute Abend gibt es einen Hühner-Nudel-Kartoffel-Eintopf.

...in der Hoffnung, dass die vielen Vitamine ein bisschen beim Gesundwerden helfen. :-/

[nubis]

Wir hatten heute asiatisch angehaucht: Champignons, Paprika, Brokkolie und Schalotten in einer Soße aus Sojasauce, Austernsauce, braunem Zucker und Knoblauch.
Mit Chilli gewürzt und dazu Reis.
...die Soße war für meinen Geschmack etwas zu flüssig geraten, so dass ich sie angedicken musste - aber es hat gut geschmeckt :-)

[Sucre]

am Freitag gab es Nudeln mit Kräuter-Käse Bröseln, aus bekannter Kiste.
das besondere daran: bei der Bestellung habe ich nicht gesehen, dass die Nudeln mit Pilzen gefüllt sind (hätte sie sonst niemals bestellt, wegen der Kinder)
habe schon überlegt, ob ich den Kindern (die keine Pilze essen) extra Nudeln koche, und die Soße für alle verwende.
habe mich dagegen entschieden, dachte, nudeln kann man ja fix nachkochen, wenns nicht schmecken sollte.
siehe da: das Gericht ging bei allen als "lecker" durch, der große fragte zwar, mit was die gefüllt sind (Füllung sah aus, wie Rindfleischfüllung bei Tortellini), irgenwie ist es gelungen, dass wir die Frage nicht beantworten mussten.
Die Kinder fandens lecker, und wussten nicht, dass Pilze in der Füllung ist, und in der Soße Zucchini. Wir haben es ihnen nicht erzählt ;)

[Mira]

Resteverwertung. Würfel von geräuchertem Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, etwas Tomatenmark, rote Paprika in Würfeln und Reis. Gemüsebrühe dazu. Mir hat es wirklich sehr geschmeckt. Meist schmeckt mir nämlich nichts. Keine Sorge, ich fall schon nicht vom Fleisch.

[Ina]

 
Manchmal habe ich es gerne einfach. Sehr einfach.

Heute: 450 g Rahmspinat mit Salz.

Für andere ist es nur eine Beilage, für mich war es aber genau das, was ich wollte – und ich brauchte dann auch nichts weiter dazu.^^
(Natürlich hatte ich über den Tag verteilt noch allerlei andere Sachen...)

[Ina]

 
Heute gibt es mal eine regionale ,,Spezialität": Grünkohl mit Kartoffeln, Pinkel, Kochwurst und Kasseler.
Es ist dieser gute, feine Grünkohl, der fast schon ,,breiig" ist.

Aus DER Fleischerei dieser Region (das Unternehmen ist bekannt für diesen Grünkohl mit allem, was dazugehört). Dafür habe ich dann gerne auch mal ein bisschen mehr ausgegeben.

Müsste gleich fertig sein. :) Darauf freue ich mich, denn es gehört definitiv zu meinen Lieblingsgerichten!

[Mira]

Diesmal wirklich Fertiggericht: Wiener Würstchen mit fertigem Kartoffelsalat aus dem Plastikeimerchen. Warum fügt man eigentlich dem Kartoffelsalat Zucker hinzu? Warum auch noch soviel Zucker? Ist doch keine süße Nachspeise. Ich habe ihn in ein Sieb gegeben und gründlich mit Wasser durchgespült. Dann Essig und Öl dazu. So war er für mich essbar. Wenigstens musste ich nicht selber kochen.

[nubis]

Bei uns gab es gestern einen gemischten Salat mit warmen, angebratenen Zucchinistreifen und Ofenkäse mit Kräuterbrot dazu.
Soooo lecker! :-D

Heute erwarten wir Besuch und es gibt ein echtes 'Männeressen': Nackensteak.
Ingo ist grade einkaufen, deshalb weiß ich noch nicht, was es dazu gibt. Vielleicht noch ein Nackensteak?^^ Oder immerhin ein Brötchen? ...wir werden sehen^^

[Ina]

 
Frikadellen mit Senf und zum Nachtisch gab es selbst gemachten Himbeer-Joghurt mit Vanillezucker.
Ich hatte tagsüber schon verschiedene Kleinigkeiten zwischendurch, sodass mir das gereicht hat.

[nubis]

Gestern gab es Gemüseeintopf: Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Sellerie und Lauch - die Brühe dann noch mit so einem Frischkäse 'Paprika-Peperoni' aufgepeppt.
Bisschen scharf für mich - aber insgesamt sehr lecker :-)

Heute wird gekocht: wir gehen mit Freunden Chinesisch Essen - freu ich mich drauf!

[Sucre]

Heute gab es Gyros mit Reis und Tzatziki (kochen wir nur wenn unser großer Sohn nicht da ist, weil er es nicht mag)

[nubis]

Gestern habe ich eine Rahmgemüsepfanne mit Spätzle gemacht: Champignons, Lauch, Möhren und (ja, ja - ich gebs zu:) fertige Spätzle mit Brühe und Sahne eingekocht - ein paar Würfelchen vom Kalbsbraten dazu (den ich zeitgleich für den Hund gekocht habe^^) und fertig war ein köstliches Mahl :-)

Heute gibt es für uns die restlichen Spätzle als Käsespätzle mit Tomatensalat und für den Hund natürlich den Kalbsbraten...^^ - mit Kartoffeln und Karotten-Cranberry-Gemüsemix ;-)

[Ina]

 
Gestern und heute gab es wieder Grünkohl mit allem, was dazugehört. Ich fühle mich ganz schön ,,rund"...

Morgen lege ich dafür einen Obst-Tag ein. Kiwis, Bananen und einen Mix aus Brombeeren, Himbeeren und Cranberrys wird es geben.

[Müde Maus]

Noch nix, aber ich brauche was...

[Ina]

 
Heute gibt es einen großen Salat mit Mais, Kidneybohnen, Gurken, Zwiebeln und als i-Tüpfelchen Räucherlachs.