Was habt ihr euch heute gekocht?

[Sucre]

Im Rezept wird es Frittata genannt, doch die kenne ich anders.
unten pizzateig, darauf schmand verrührt mit tomatenmark, da drauf salami, oliven tomaten, und da obendrauf dann doch was frittata ähnliches, nämlich verquirlte eier mit reibekäse und basilikum
ganz lecker und ratz fatz gemacht

[Sucre]

Mac and Cheese (mit Crumble obendrauf)

[nubis]

Hier gab es heute Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffelpüree - darauf habe ich mich seit Tagen gefreut, weil ich so Lust auf Sauerkraut hatte! :-D

[Ina]

 
Gestern habe ich gefüllte Paprika gemacht.
Die Füllung bestand aus Hackfleisch, Reis und ein paar Gewürzen.
Gekocht habe ich sie in einer Tomatensauce mit Crème fraîche.

[Sucre]

Nudelauflauf mit Trauben und Camembert

[Wolke]

Also da gestern Montag war, und bei Wolkens immer Montags Nudeltag ist, gabs....Maccaroni, mit Tomatensoße und gebrutzelter Wurstund Käse...

Und davor habe ich meine Plätzchenbackaktion gestartet...der erste Teil ist abgehakt, jetzt nur noch drei Sorten und der feinschliff der anderen. Darauf freue ich mich, weil es ein neues Projekt wird. Ich bin gespannt.

[Ina]

 
Frühlingsrollen – die leckeren mit Hähnchenfleisch – mit Chilisauce.

[Ina]

 
Nur etwas ganz Einfaches: Hühnerfrikassee mit Reis.

Einfach, aber gut.^^

[Ina]

 
Rosmarinkartoffeln. :)

Hatte ich schon sehr lange nicht mehr, glaube ich. Dabei liebe ich sie! Von daher war das richtig, richtig gut.^^

[nubis]

Eigentlich für gestern gedacht, hatten wir da beide keine richtige Lust auf das 'Weihnachtsessen' - so gab es heute: Rehgulsch mit Spätzle und Prinzessbohnen im Speckmantel und es war seehr lecker :-)
Ingo hat gleich noch mal meine 'goldenen Kochlöffel' erwähnt und dass ich sie zu Recht habe :-D

[Freudestrahlend]

Ich liege im Bett und lausche den Geräuschen und schnuppere die Düfte, die aus der Küche herüberwehen, wo Mitwohni einen Fisch in den Ofen geschoben hat. Wahrscheinlich gibt's dazu Kartoffeln und Salat.

[Ina]

 
Wir haben gestern Pizza gebacken; auch den Teig und die pikante Sauce haben selber gemacht.
Belegt haben wir sie mit Schinken, Salami, Paprika, Champignons und viel Käse. :)

[Ina]

 
Nachher gibt es mit Paprika gewürzte Hähnchen-Filetsteaks.
Mal schauen, wie sie schmecken und wie ich sie vertrage.

[Ina]

 
Vorgestern: Bihun-Suppe. (Das war allerdings eine fertige aus der Dose.)

Gestern: Gemüse-Nudel-Suppe mit lockerem Eierstich und Klößchen.

Heute: Eine cremige, sahnige Tomatensuppe. Die ist richtig gut geworden. :)

[Ina]

 
Weil J. und ich heute seit zehn Jahren zusammen sind, habe ich gut gewürzte, herzförmige Frikadellen gemacht (im Backofen, weil sie dadurch zum einen zarter werden und zum anderen viel Fett verlieren).
Dazu gab es Salzkartoffeln, selbstgemachten Kräuterquark und gefüllte Kirschpaprika.