Was habt ihr euch heute gekocht?

[Ina]

 
Gestern Abend einen gemischten Salat mit Paprika, Tomaten, Radieschen, Gurke, Champignons und frischen Kräutern.

Heute: Flammkuchen nach Original Elsässer Art. <3

[Ina]

 
Eine Frikadelle und dazu wieder einen großen, gemischten Salat (s.o.).
Und Schokopudding natürlich.^^

Ich möchte versuchen, weniger Süßkram und mehr Gesundes zu essen, auch wenn es sehr schwer ist, da mein Magen ja kaum noch was verträgt (warum auch immer).

[darksoul86]

Die erste Kürbissuppe in diesem Jahr :-)

[Sucre]

Fleisch und Schafskäsepäckchen, gefüllte Tomaten vom Grill
Dazu einen leckeren Brotsalat, und alles mit viel Knoblauch

[riversong]

Sauerkraut mit roten Bohnen Kichererbsen und Kartoffeln

an guadn :D

[hardworking fool]

Heute mal einen Klassiker: Hähnchenschnitzel Wiener Art mit Pommes, dazu Bohnensalat.

[hardworking fool]

Gemüseeintopf mit Linsen. Vegetarisch, ohne ein Krümelchen künstlicher Zusatzstoffe, ganz einfach nur mit Kräutern, Salz und einem Tropfen Essig gewürzt. Was für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge!

[Bubble]

Heute gibt es Schweinebraten, natürlich mit Knödel und Blaukraut oder Erbsen.
Morgen: Nudelauflauf mit vielen verschiedenen Gemüsesorten und Hähnchenfleisch

[Ina]

 
Nach vielen Jahren endlich mal wieder Frühlingsrollen.
So lecker – und eine willkommene Abwechslung zu meinen ständigen Schokopudding-"Zeremonien"...

[Sucre]

zwar heute nicht gekocht, aber in den letzten Tagen angesetzt:

letzte Woche habe ich zum ersten Mal fermentierte Rote Bete produziert, sie gärt schon im Glas

vorgestern habe ich zum ersten Mal Birnenessig angesetzt, und hoffe, dass aus den Birnen, Wasser und Zucker in einigen Wochen Birnenessig wird

heute habe ich Kohl und Karotten für mein erstes Sauerkraut vorbereitet.

Ich hoffe, dass alles gelingen wird, nichts fault oder schimmelt und das alles wie erhofft schmecken wird.
Das schlechte ist meine Ungeduld, denn alles braucht Wochen, bis es fertig ist ....

[riversong]

Karotten Kartoffeln Erbsen Eintopf

mache ich dann morgen^^

[Ina]

 
Einen Paprika-Gurken-Reis-Mix in einer sahnigen Soße.

Okay, es traf nicht so ganz meinen Geschmack, aber wenigstens war es gesund.^^

[Sucre]

Mediteranen Zwiebelkuchen, dazu gabs Federweißer, der aber rot war

[nubis]

Noch nicht gemacht - aber gleich gibt es einen riesen Salat mit Tomate, Paprika, Gurke und verschiedenen Blattsalaten mit Steak.

[Ina]

 
Ich habe mir gerade Rahmspinat gekocht. Einfach nur Spinat und sonst nichts.

Ja, ein wahres Festmahl – ich weiß. Aber was soll's... Vielleicht verträgt mein Magen ihn ja. :-/